les bonnes combinaisons alimentaires

Les bonnes combinaisons alimentaires

Publié 9 CommentairesPublié dans Combinaisons alimentaires, Conseils nutritionnels, Santé, Synergie alimentaire

Le principe des combinaisons alimentaires, ou association alimentaires, consiste à associer les bons aliments ensemble. Cela permet ainsi de mieux digérer et de mieux assimiler les nutriments afin d’être en meilleure santé et d’avoir plus d’énergie. Chaque famille d’aliments est différente. Aussi, certains d’entre eux peuvent s’associer ensemble alors que d’autres non. La digestion est […]

quelles farines sans gluten choisir ?

Quelles farines sans gluten choisir ?

Publié 3 CommentairesPublié dans Conseils nutritionnels, Santé

Face aux nombreuses intolérances et allergies au gluten, de plus en plus de personnes de tournent vers des farines sans gluten. Le blé est principalement montré du doigt pour diverses raisons et il convient, même sans allergie ou intolérance, de délaisser au maximum les farines qui contiennent du gluten au profit d’autres types de farines […]

intolérance au gluten

Que faire en cas d’intolérance au gluten ?

Publié 1 CommentairePublié dans Conseils nutritionnels, Santé

De nos jours, les produits à base de blé sont omniprésents dans notre alimentation. C’est la raison pour laquelle vous faites peut-être partie de ceux ou celles qui rencontrent une intolérance au gluten. Si c’est le cas, les céréales suivantes sont à bannir complètement, y compris sous forme de traces. La moindre protéine de ces […]