Une combinaison alimentaire à éviter : café ou thé avec oeufs

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Voici une combinaison alimentaire assez pratiquée lors de vos petit-déjeuners qu’il faudrait éviter.  Il s’agit du mélange café (ou thé) avec des oeufs. Ce mélange est déconseillé car les polyphénols du café ou du thé réduisent énormément l’absorption du fer des oeufs. En effet, les résultats d’une étude ont montrés que la quantité de composés […]

pourquoi associer légumineuses et céréales

Pourquoi associer légumineuses et céréales ?

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On pense souvent qu’il faut absolument manger de la viande, du poisson ou des oeufs pour obtenir des protéines. De nos jours, la plupart des personnes ont une consommation excessive de protéines animales au détriment de protéines végétales. Par conséquent, l’organisme devient trop “acide” ce qui favorise les inflammations et maladies. Or, les végétaux sont de véritables trésors […]

Petit dejeuner santé et brûle graisses : mon muesli maison

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Voici ma recette d’un délicieux muesli maison santé et brûle graisses.  Ce muesli est uniquement constitué d’aliments naturels et est, bien entendu, bien supérieur aux muesli tout prêts que vous pouvez trouver en supermarché. Ces derniers, renferment beaucoup de mauvaises choses que vous ignorez… le même constat vaut pour les produits censés être diététiques.

aliments antioxydants

5 super aliments rouges pour votre santé

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Dans la vie de tous les jours, on peut s’apercevoir que certaines choses sans trop de couleurs sont fades voire tristes. Comme si il manquait quelque chose pour que de suite tout soit beaucoup plus gaie et agréable. Et chose surprenante, on retrouve ce constat dans l’alimentation. En effet, grâce aux recherches scientifiques sur la […]