«Le cholestérol est responsable des maladies cardio-vasculaires !» , «Le jaune d’oeuf est rempli de cholestérol, n’en mangez surtout pas !» Voilà le genre slogans que nous voyons très régulièrement dans la presse ou à la TV et que nous avons tous en tête. Voilà comment les lobbies ont réussi à influencer la majorité de […]