Le steak végétal de lentilles et quinoa est tout simplement délicieux ! C’est un bon moyen de pouvoir cuisiner des légumineuses avec des graines lorsque l’on n’a pas d’idées… De plus, c’est une excellente alternative au steak de boeuf que l’on peut utilise en burger. Dernière chose non négligeable, le coût de revient de ce […]
La socca est une spécialité provençale à base de farine de pois chiche originaire de Nice. Consommée également en Italie, elle peut être soit consommé seule comme du pain, soit fourrée comme un wrap avec les ingrédients que l’on souhaite. Print Recipe Socca aux épinards et curry – Sauce au yaourt ail et persil 100% […]
Adieu la purée express en flocon avec du lait de vache ! Adieu la purée de supermarché dépourvue de nutriments qui a un IG élevé et fait grossir sans réellement apporter les nutriments essentiels à son organisme ! Il est temps de cuisiner avec des aliments bruts, nutritifs et de qualité. Voici une succulente recette […]
Voici la recette de super galettes végétariennes aux pois chiche et à la patate douce. Tout pour faire le plein de protéines végétales et d’antioxydants.
Voici la recette d’un succulent poisson au basilic Thaï et à la citronnelle mariné puis sauté au wok. C’est frais, sain et délicieux !