Le régime méditerranéen, l’allié de notre microbiote
Des milliards de bonnes bactéries peuplent notre système digestif et forment une communauté appelée microbiote intestinal ou flore intestinale. Ces bactéries jouent […]
Étiquette : huile d’olive
Le calcium végétal
« Mangez trois produits laitiers par jour pour avoir des os solides ». Cette phrase, tout le monde la connaît. On l’entend depuis tellement longtemps […]
La vraie pyramide alimentaire
Les nombreuses connaissances et recherches actuelles sur la nutrition invitent à corriger le monument emblématique de la diététique : la pyramide alimentaire.
Recette ketchup maison
Voici une recette maison de sauce ketchup beaucoup plus saine et savoureuse que celle que l’on retrouve en commerce (la recette industrielle). […]