Barres énergie maison Voici une nouvelle recette de barres énergétiques maison idéales pour le sport ou pour les encas du quotidien. Composées d’ingrédients naturels, nobles et nutritifs, ces barres à l’avoine choco-banane et chia permettront de donner de l’énergie aussi bien aux enfants qu’aux grands, sportifs ou non. Les quantités devront être adaptées en fonction […]
Le steak végétal de lentilles et quinoa est tout simplement délicieux ! C’est un bon moyen de pouvoir cuisiner des légumineuses avec des graines lorsque l’on n’a pas d’idées… De plus, c’est une excellente alternative au steak de boeuf que l’on peut utilise en burger. Dernière chose non négligeable, le coût de revient de ce […]
La socca est une spécialité provençale à base de farine de pois chiche originaire de Nice. Consommée également en Italie, elle peut être soit consommé seule comme du pain, soit fourrée comme un wrap avec les ingrédients que l’on souhaite. Print Recipe Socca aux épinards et curry – Sauce au yaourt ail et persil 100% […]
Découvrez cette recette de jus à base de fruits et de légumes d’hiver pour passer les mois les plus froids de l’année en pleine forme ! Jus santé pour l’hiver Pour booster vos défenses immunitaires et passer un hiver en forme, rien de tel qu’une petite cure de jus frais, à réaliser sur quelques jours voire […]
Après les glaces à l’eau maison, voici la recette du sorbet banane maison sans sorbetière ! Bien que censés être moins caloriques que les crèmes glacées, la plupart des sorbets achetés contiennent encore beaucoup trop de sucre, de colorants ou d’additifs ! Or, il existe un moyen bien plus sain et économique de se faire plaisir […]
Les sauces sont de superbes accompagnements qui donnent plus de goût aux plats. Elles ont l’avantage d’être facilement réalisées et d’être conservées pendant plusieurs jours sans prendre de place dans le réfrigérateur. Vous pouvez donc facilement préparer 2 à 3 sauces différentes le week-end et les garder au frais dans de petits bols. Toutes les […]
Voici 2 recettes de barres énergétiques, simples à préparer et faciles à emporter. Ces barres sont idéales pour les sportifs et sportives, les enfants ou les adultes qui souhaitent disposer d’une collation saine au travail ou à la maison. Ces recettes sont extraites du livre Green snacking: Barres et balls hautement protéinées + vegan de […]
Adieu la purée express en flocon avec du lait de vache ! Adieu la purée de supermarché dépourvue de nutriments qui a un IG élevé et fait grossir sans réellement apporter les nutriments essentiels à son organisme ! Il est temps de cuisiner avec des aliments bruts, nutritifs et de qualité. Voici une succulente recette […]
Sortez des clichés: manger une vraie salade complète nourrit ! Fini les fringales et les idées reçues, les salades complètes sont de vrais repas. Elles permettent de fournir à votre organisme l’ensemble des nutriments indispensables à votre bonne santé: protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. Simples et rapides à réaliser, elles sont saines, […]
Voici la recette de super galettes végétariennes aux pois chiche et à la patate douce. Tout pour faire le plein de protéines végétales et d’antioxydants.
Voici la recette d’un succulent poisson au basilic Thaï et à la citronnelle mariné puis sauté au wok. C’est frais, sain et délicieux !
Voici la recette d’une salade complète à base de sarrasin, lentilles corail et légumes. La salade complète est un super plat qui vous apporte l’ensemble des nutriments pour faire le plein d’énergie et préserver votre santé. Ne vous en privez pas !
Le lait d’amande est très sain et est un bon substitut au lait de vache pasteurisé que je déconseille de nos jours. Néanmoins, ce lait étant très prisé pour ses vertus, les industriels se sont emparé du produit pour une fois de plus le transformer…et le dénaturer. Il est donc difficile de trouver du lait […]
L’été approche et c’est le moment des apéritifs et barbecues. On se détend, on profite, c’est génial mais le cocktail est souvent le même: chips, saucissons, alcool, cacahuètes salées, merguez, saucisses grillées etc. Si cela peut ravir vos papilles car les industriels ont réussi à vous rendre accro à cette mal-bouffe, votre organisme n’en dit […]
Voici 10 idées de petits-déjeuners santé pour booster vos journées. Ces petits-déjeuner vous apporteront l’ensemble des nutriments pour nourrir et renforcer votre organisme.