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Labels bio : les différences pour mieux consommer

Labels bio : les différences pour mieux consommer

Le marché du bio est en pleine expansion et les labels bio sont désormais nombreux. Tous les labels bio ne se valent pas et certains sont meilleurs que d’autres. Pour faire face à cette « jungle » de labels qui existent, voici une petite synthèse pour vous y retrouver et faire les meilleurs choix de consommation.

Les résultats obtenus montrent que les méthodes de production biologiques sont à l’origine de niveaux plus élevés en nutriments comme les vitamines, les antioxydants et les acides gras poly-insaturés (dont les omega-3). Ainsi que de faibles taux en composés non souhaitables tels que les métaux lourds, les résidus de pesticides et les nitrates (1).

Autant dire que consommer bio, c’est mieux pour notre santé et pour notre planète !

Labels bio en France

AB et UE

label-bio-europeen

  • C’est la label bio Français qui répond au cahier des charges européen de l’agriculture biologique ainsi que le label Européen.
  • Les produits bruts sont 100% biologiques.
  • les produits transformés contiennent au moins 95% de produits agricoles biologiques.
  • Les OGM sont acceptés à hauteur de 0,9 % des produits transformés.
  • Produits biologiques et non biologiques sont autorisés sur une même exploitation sous certaines conditions.

                   www.agencebio.org

Nature et progrès

label-nature-et-progres

  • Label indépendant plus strict que l’AB
  • Contient 100% de produits biologiques (bruts et transformés).
  • Exclut toute présence d’OGM et d’huile de palme.
  • Prend en compte l’aspect social et environnemental des exploitations
  • Mixité de produits et bio et non bio interdite.
  • Repose sur un système participatif de producteurs, consommateurs et transformateurs.
  • Milite pour une agriculture bio éthique qui respecte les hommes, les animaux, les plantes et, qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en soutenant les savoir-faire et semences paysannes.

www.natureetprogres.org

 

Demeter

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  • Label privé utilisant les principes de l’agriculture biodynamique (un mode d’agriculture biologique qui considère que des aliments de qualité ne peuvent être produits que sur une terre en pleine santé.)
  • Produits 100% bio avec un double certification : selon le cahier des charges européen du label bio et le cahier des charges Demeter.
  • Exclut toute présence d’OGM, refuse tout produit chimique
  • Mixité de produits bio et non bio interdite.

 

  • L’écornage des animaux est interdit, ainsi que la coupe du bec des volailles, de la queue et des dents des animaux.
  • Pour en savoir plus sur le cahier des charges, cliquez ici.

www.demeter.fr

Biocohérence

logo-bio-coherence

  • Label indépendant qui ne labellise que des produits déjà AB avec des critères supplémentaires.
  • Produits 100% bio.
  • Les OGM sont acceptés à hauteur de 0,1 %.
  • Mixité de produits bio et non bio interdite.
  • Pour en savoir plus sur le cahier des charges, cliquez ici.

www.biocoherence.fr

Ensemble solidaires

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  • Crée par Biocoop qui a pour objectif le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. C’est aussi le premier réseau de magasins bio en France.
  • Produits 100% bio.
  • Privilégie la production locale et bio afin de proposer aux consommateurs des produits maraîchers bio, de saison, locaux et issus de l’agriculture biologique française.
  • Pas de cultures sous serres chauffées pour les fruits et légumes.

www.ensemble-solidaires.fr

Biopartenaire

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  • Un label qui propose des produits issus du commerce équitable bio et qui sont certifié par le label européen bio.
  • Préserve l’indépendance des producteurs en établissant des contrats de 3 ans minimum sur les prix et quantités.
  • En France, le label ne peut être présent que sur des produits qui seront présents en magasins spécialisés biologiques et assimilés.

www.biopartenaire.com

Fairtrade Max Havelarr

Max_Havelaar_Logo

  • Un label très connu de confiance qui favorise le commerce équitable.
  • Les producteurs sont normalement engagés à ne pas utiliser de pesticides dangereux ou d’OGM.
  • Attention, les produits de ce label ne sont pas bio ! Le label AB doit être associé au label Fairtrade sur l’aliment pour pouvoir être bio.

www.maxhavelaarfrance.org

 

Labels bio en Suisse

label-le-bourgeon-bio-suissenaturaplan

label-migros-bio

Les trois principaux sont :  le Bourgeon, Naturaplan et Migros Bio.

Pour plus d’informations, je vous invite à lire une bonne synthèse ici

Labels bio au Québec – Canada

Biologique Canada Organic

Logo-Biologique-Canada-organic

  • 95% des matières premières au minimum doivent être issues de l’agriculture biologique.
  • La production biologique est déterminée par le conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV).

www.thinkcanadaorganic.ca

Bio Québec

bio_quebec

  • 100% bio et local car les produits sont préparés au Québec.

www.lequebecbio.com

Autres

Marine Stewardship Council (MSC)

label-msc

  • Label pour les produits de la mer.
  • Ne signifie pas que les produits sont bio mais assure que les produits une pêche de poissons sauvages respectueuse de l’environnement et que les poissons ne proviennent pas de fermes d’élevage.
  • Respecte un système de quotas stricts pour assurer la reproduction des espèces.

www.msc.org

Merci pour le partage en cliquant sur un des liens ci-dessous 🙂

Référence :

(1) : www.agencebio.org

7 réflexions au sujet de « Labels bio : les différences pour mieux consommer »

  1. Pas encore mis, au moment où l’article a été rédigé. Je vais m’occuper d’une mise à jour, merci 🙂

  2. Je n’ai pas encore approfondi mes connaissances sur le Bio des autres pays. Ce que je sais du bio Espagnol, c’est que l’on est pas à l’abri de ne pas trouver des produits phytosanitaires interdits en France… Le plus gros problème semblerait venir de leurs méthodes de production qui sont industrielles, peu écologiques et peu éthiques avec des travailleurs migrants exploités. Bien entendu, il ne faut pas généraliser mais bon… Dans tous les cas, je vous conseille de plutôt vous rabattre sur des produits bio et locaux dans un premier temps. Ensuite, pourquoi pas certains produits bio d’Espagne si vous ne trouvez rien d’autre. Cela sera toujours mieux que des aliments bio d’autres pays lointains (on ne connaît pas vraiment les normes et la France autorise aussi des aliments bio qui contiennent des produits interdits sur le territoire ; c’est le cas des bananes par exemple) ou des aliments de l’agriculture conventionnelle.

  3. Bonjour,
    Que pensez vous du Bio espagnol ? J évite généralement les produits venus d Espagne mais ceux là font ils exception?

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