les bonnes combinaisons alimentaires

Les bonnes combinaisons alimentaires

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Le principe des combinaisons alimentaires, ou association alimentaires, consiste à associer les bons aliments ensemble. Cela permet ainsi de mieux digérer et de mieux assimiler les nutriments afin d’être en meilleure santé et d’avoir plus d’énergie. Chaque famille d’aliments est différente. Aussi, certains d’entre eux peuvent s’associer ensemble alors que d’autres non. La digestion est […]

couscous végétarien

Recette couscous végétarien

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Voici une succulente recette de couscous végétarien. L’association semoule et pois chiche permet de délivrer l’ensemble des acides aminés (les constituants des protéines) à votre organisme. Aussi, nul besoin de devoir manger de la viande ou du poisson en accompagnement. De plus, les les légumes et épices présent(e)s dans ce plat, ajoutent une bonne dose […]

Comment naturellement décupler vos capacités antioxydantes

Synergies alimentaires pour décupler vos capacités antioxydantes

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Voici un moyen simple et naturel de décupler les capacités antioxydantes de votre organisme. Des études sur la synergie alimentaire ont démontré qu’en associant certains aliments riches en polyphénols, vous pourrez doubler vos défenses antioxydantes afin de renforcer votre système immunitaire et faire face aux maladies. Certaines associations agissent même précisément sur certains cancers comme […]

Synergie alimentaire - la clé d'une alimentation santé

La synergie alimentaire : la clé d’une alimentation santé

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Je dit toujours qu’il existe trois grandes étapes dans la quête d’une alimentation santé. La première  est de se dire « c’est bon, je suis décidé(e) à manger sainement ». A ce stade, on s’informe, on apprend (beaucoup) et l’on commence à se débarrasser petit à petit des 3/4 de produits industriels afin de revenir à une […]

les bienfaits de l'eau chaude et du citron - synergie alimentaire

Les bienfaits de l’eau chaude et du citron

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Lors de mon ancien article intitulé « mon petit-déjeuner à haute valeur nutritionnelle », je mentionnais le fait de boire tous les matins, à jeun, un grand verre d’eau chaude avec du citron frais. Aujourd’hui, je vous explique plus en détail tous les bienfaits de cette boisson. Et vous recommande donc très fortement d’appliquer cette petite routine […]

Petit déjeuner santé à haute valeur nutritionnelle - synergie alimetaire

Mon petit déjeuner à haute valeur nutritionnelle

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Voici mon petit déjeuner santé à haute valeur nutritionnelle en 3 étapes. Il vous apportera tout ce dont votre organisme a besoin : des protéines végétales de qualité, des bonnes graisses, des antioxydants, des oméga-3, de bons sucres, des fibres et des tas de vitamines et  minéraux. C’est LE petit déjeuner dont votre organisme a besoin ! NB […]

Synergie pomme & chocolat noir

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  Il existe, dans le domaine de la nutrition, une ultime étape à atteindre pour définitivement avoir une alimentation saine et équilibrée afin d’apporter tout ce qu’il faut à votre organisme. Vous vous alimentez sûrement bien (ou pas), vous en connaissez beaucoup sur la nutrition (ou pas), vous êtes mince et pleine forme (ou pas). […]

Recette végétarienne

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  Riz-lentilles au lait de coco et au curry ! Voici mon excellente recette végétarienne qui apportera toutes les protéines nécessaires ainsi que des bonnes graisses, antioxydants, vitamines et minéraux à votre organisme. L’association de légumineuses avec des céréales permet à votre organisme de disposer de l’ensemble des acides aminées essentiels ( = les constituants […]

Le chou vert frisé (kale) – un super aliment

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Le chou vert frisé (y compris l’ensemble de la famille des choux comme le chou rouge, le chou de Bruxelles etc.) a toujours fait partie des meilleurs légumes sains au monde. En effet, le principal atout des choux est qu’ils contiennent des molécules soufrées qui sont des molécules ultra protectrices contre les cancers. Le chou […]

Recette taboulé au quinoa et graines de Chia

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Dans un précédent article, je vous avait fait part de l’intérêt et des vertus des graines de Chia pour votre santé et la perte de poids. En effet, les graines de Chia sont riches en Oméga-3, en antioxydants, fibres, vitamines et minéraux. Voici aujourd’hui une délicieuse recette d’un taboulé au quinoa (qui possède des vertus […]