intolérance au gluten

Que faire en cas d’intolérance au gluten ?

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De nos jours, les produits à base de blé sont omniprésents dans notre alimentation. C’est la raison pour laquelle vous faites peut-être partie de ceux ou celles qui rencontrent une intolérance au gluten. Si c’est le cas, les céréales suivantes sont à bannir complètement, y compris sous forme de traces. La moindre protéine de ces […]