Le principe des combinaisons alimentaires, ou association alimentaires, consiste à associer les bons aliments ensemble. Cela permet ainsi de mieux digérer et de mieux assimiler les nutriments afin d’être en meilleure santé et d’avoir plus d’énergie. Chaque famille d’aliments est différente. Aussi, certains d’entre eux peuvent s’associer ensemble alors que d’autres non. La digestion est […]
Voici une succulente recette de couscous végétarien. L’association semoule et pois chiche permet de délivrer l’ensemble des acides aminés (les constituants des protéines) à votre organisme. Aussi, nul besoin de devoir manger de la viande ou du poisson en accompagnement. De plus, les les légumes et épices présent(e)s dans ce plat, ajoutent une bonne dose […]
Voici mon petit déjeuner santé à haute valeur nutritionnelle en 3 étapes. Il vous apportera tout ce dont votre organisme a besoin : des protéines végétales de qualité, des bonnes graisses, des antioxydants, des oméga-3, de bons sucres, des fibres et des tas de vitamines et minéraux. C’est LE petit déjeuner dont votre organisme a besoin ! NB […]
Vous êtes comme moi et adorez les salades ? Mais voilà, bien que diététiques, toutes ne se valent pas au niveau nutritionnel. Et puis, bien souvent, on ne sait pas laquelle acheter tellement il y a de variétés. Par exemple, rien que la laitue se décline en frisée, pommée, Boston, iceberg, romaine… et même en […]
Il existe, dans le domaine de la nutrition, une ultime étape à atteindre pour définitivement avoir une alimentation saine et équilibrée afin d’apporter tout ce qu’il faut à votre organisme. Vous vous alimentez sûrement bien (ou pas), vous en connaissez beaucoup sur la nutrition (ou pas), vous êtes mince et pleine forme (ou pas). […]
Riz-lentilles au lait de coco et au curry ! Voici mon excellente recette végétarienne qui apportera toutes les protéines nécessaires ainsi que des bonnes graisses, antioxydants, vitamines et minéraux à votre organisme. L’association de légumineuses avec des céréales permet à votre organisme de disposer de l’ensemble des acides aminées essentiels ( = les constituants […]
Voici un délicieux shake qui vous permettra de vous rafraîchir lors des beaux jours mais aussi surtout de vous apporter des tas de bonnes graisses, de protéines et de nutriments pour garder la ligne et être en bonne santé !
Voici 9 routines alimentaires que vous devriez appliquer tous les jours afin de rester mince et de permettre à votre organisme de brûler plus de graisses. Ce sont plein de petites choses, qui, mises bout à bout vont vous aider soit à contrôler votre taux de sucre dans le sang (glycémie sanguine) soit à favoriser […]
Le chou vert frisé (y compris l’ensemble de la famille des choux comme le chou rouge, le chou de Bruxelles etc.) a toujours fait partie des meilleurs légumes sains au monde. En effet, le principal atout des choux est qu’ils contiennent des molécules soufrées qui sont des molécules ultra protectrices contre les cancers. Le chou […]
Voici une recette maison de sauce ketchup beaucoup plus saine et savoureuse que celle que l’on retrouve en commerce (la recette industrielle). Elle fera le bonheur des petits comme des grands pour accompagner vos plats favoris. Ingrédients:
Dans un précédent article, je vous avait fait part de l’intérêt et des vertus des graines de Chia pour votre santé et la perte de poids. En effet, les graines de Chia sont riches en Oméga-3, en antioxydants, fibres, vitamines et minéraux. Voici aujourd’hui une délicieuse recette d’un taboulé au quinoa (qui possède des vertus […]
Voici une recette originale, somptueuse et saine d’une crème au chocolat ! Aucun édulcorant, aucunes mauvaises graisses, aucun sucre ajouté ! Mais plutôt une crème contenant d’excellentes graisses saines, des fibres, des antioxydants, des protéines et peu de sucre. Ingrédients ( 2-3 portions) :
Utilisé depuis des milliers d’années en Inde pour colorer les plats ou encore comme médecine traditionnelle ayurvédique, le curcuma est une des épices les plus antioxydantes connue à ce jour. Plus précisément, le curcuma est un formidable médicament naturel qui aide votre organisme à vous protéger de nombreux problèmes de santé. Plante originaire du sud […]
Voici 2 astuces santé si vous ne pouvez pas vous passer d’alcool au cours d’une soirée ! Nous sommes nombreux, lors de soirées ou de jours de « détente », à se laisser tenter par 1 ou 2 (voire 3) verres d’alcool. On le sait l’abus d’alcool est dangereux pour la santé mais 1 ou 2 petits […]
Lorsque l’on a besoin de vitamine C, tout le monde ou presque a pour premier réflexe de consommer des oranges, des kiwis, des fraises. Mais savez-vous qu’il existe 2 fruits qui en contiennent énormément plus que tous ces fruits que nous venons de citer ? Savez-vous que, grâce à ces super fruits, vous pourrez délivrer à […]